24. August 2002
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Suppe: Sabayone Consommé mit gebratenem Schwarzbrot


Warme Vorspeise: Mit Pulpo gefüllte Briôche auf Peterseliencreme


Der Hauptgang: Beuf Stroganoff mit Reis, gebratenen Champignons, Paprikagemüse, Bohnen und Palmwurzelchips


Dessert: Ingwer- und Schokoladen-Mousse im Hippengebäck auf Fruchtsalat

Dieses wunderbare Menü zauberte Nico Großmann